试用期满7天后的第8天，我干不下去了能提出辞职吗？

可以提出辞职。根据《劳动合同法》，试用期劳动者有权辞职，用人单位应支付相应工资。若拒绝支付，将面临劳动监察投诉或劳动仲裁，严重影响企业信誉。
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常见处理方式为投诉或仲裁。可向当地劳动监察部门投诉，要求支付工资；或直接申请劳动仲裁，通过法律途径维权。选择时需考虑效率与成本，投诉较快但可能需多次沟通，仲裁时间较长但裁决有法律效力。
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可以辞职。操作如下：1.与用人单位沟通，表明辞职意愿，并要求支付试用期工资；2.若沟通无果，向当地劳动监察部门投诉，提供工作证明及工资未付证据；3.如投诉未解决，准备相关材料，申请劳动仲裁，通过法律手段维护自身权益。